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안녕하세요 쥐똥이예요! :-)
오늘은 얼마전 카카오톡딜로 주문했던
황기품은 족발세트를 소개하려고합니다!
저는 톡딜로 주문했지만
네이버스토어에서도 주문이
가능하더라구요!
저는 톡딜로
순살족발 300g 2팩+양념껍데기 200g+
비빔막국수_새우양념장
이렇게 세트로 14,900원에
득템했답니다!!
먼저 황기품은 순살족발 정보예요!
황기품은 순살족발은
전국에서 품질이 가장 좋은 제천황기를
사용했고 생강,감초뿌리,계피,참당귀뿌리 등
6가지 전통재료를 활용한 육수에
115분을 삶는다고 하네요!
그리고 100% 앞다리를 사용한다고해요!
족발은 원래 뒷다리보다 앞다리가
맛있고 더 비싼거 아시죠 여러분
그리고 육즙 손실을 최소화한
진공포장으로 냉장숙성 12시간을
거친다고 합니다!
조리법은 첫번째!
전자레인지에 30초만 돌려줘도
금방 조리가 되구요!
두번째!
가열없이 차갑게 그대로 먹을 수도
있답니다!
세번째!
족발집처럼 따뜻하게 드실려면
끓는물에 5~6분정도 데워서
드시면 됩니다
하지만 저는 족발을 에어프라이어에
돌려서 겉이 좀 빠삭하게 되는걸
좋아하기 때문에!
에어프라이에 돌려주었어요
200도로 맞춰서 8분정도
돌려주었답니다!
참고로 저는 두 팩 조리했어요!
그럼 이렇게 잘 데워져서 나오는데
족발은 살짝 식어야 자르기가
쉽기 때문에 살짝 옆에 꺼내두고
메밀국수를 만들어볼께요!
메밀면도 생면으로 와서 너무좋네요
냉동상태로 왔는데 어제 냉장실로
옮겨서 해동을 해놨어요!
끓는물에 2~3분정도 삶아주고
체에 건져서 차가운물에 헹궈서
물기를 빼주세요!
살짝 식은 족발을 잘라주고
물빠진 메밀면에 양념장을 넣어서
비벼주면 맛있는 족발세트 준비 끝!!
족발은 두 팩을 하니까 생각보다
엄청 양이 많더라구요 ㅋㅋㅋ
접시에는 한팩하고 1/3정도 담았어요
너무 맛있어 보이지 않나요?
족발 윤기좀 보세요 여러분
진짜 방금 배달되어 온 족발만큼
너무나 탱글탱글한 자태네요
이 가격에 즐길 수 있으니 너무
좋은 것 같아요!
메밀막국수도 너무 맛있겠죠!
옆에 샐러드도 함께 준비해봤어요
양배추나 오이같은게 있었으면
더 좋았을 것 같긴하네요!
젓가락에 메밀막국수말아주고
족발과 함께 먹어주면
그냥 말안해도 완전 JMT!!
정말 간편하게 준비해서
맛있게 먹은 것 같아요!
개인적으로 새우젓소스는 제입맛에는
안맞더라구요! 그래서 그냥
쌈장에 찍어먹었어요 ㅋㅋㅋ
재구매 200%인 황기품은 족발!
사실 배달시켜먹으면 가격이
좀 부담스럽더라구요!
양도 뼈가 가득하고 살은 별로없는데
비싸기만 비싸고 ㅠㅠ
족발 좋아하시는 분들!
가성비좋은 족발 찾으시는 분들
아빠식당의 황기품은 족발세트
한 번 드셔보시길 완전 추천드려요!
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